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Datum | 05.09.2010    
 
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Bauernsalat I
(choriatiki)

Zutaten:
2-3 Tomaten
1 Gurke
1 Zwiebel
1 grüne Paprikaschote
200 g Feta Käse
einige schwarze Oliven
Salz und Pfeffer
2-4 El Olivenöl
Oregano
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Die Tomaten, Gurke (ungeschält) und die Paprikaschote waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und auch fein würfeln. Die Gemüsewürfel in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer herzhaft würzen.
Den Feta Käse in kleine Würfel schneiden und mit den schwarzen Oliven (aus Kalamata) zum Gemüse geben und vorsichtig vermischen. Mit etwas Olivenöl übergießen und mit Oregano abschmecken.

Beilage:

Getränk:

TIPP:


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